Coffee Choice · Спешелти-кофе

Платформа, где кофе находят через вкус

Колесо вкусов, дегустации с обратной связью, личный вкусовой паспорт. Запускаем этим летом — собираем каталог обжарщиков, чьим кофе будем открывать сезон.

Coffee Choice — колесо вкусов
Шоколад Черника Фруктовый Цитрус Жасмин Малина Карамель Персик Чёрная смородина Травы Бергамот Роза Вишня Орех Мёд Ежевика Чай Лимон Лаванда Гранат
Уже в каталоге

Обжарщики, чьи лоты уже можно найти на Coffee Choice

Ingresso Bailyday Torrefacto KOF Macondo Coffee Lazy Barista Kanga Roasters BЁRNIN De'Longhi Mikale
Кто за этим стоит

Coffee Choice — независимый кофейный проект, который мы создаём вдвоём с нуля.

Coffee Choice — место, где пользователь постепенно формирует собственный вкус

Мы ведём блог Coffee Choice — статьи о кофе, кофемашинах и методах заваривания. Исследовали более 1 000 лотов от российских обжарщиков, изучили рынок.

Чем глубже погружались в кофейную культуру, тем сильнее замечали, насколько много хороших обжарщиков остаются известны только локально.

Так появилась идея Coffee Choice — платформы, которая помогает людям открывать новый кофе осознанно и удобно — через вкус, дескрипторы и пользовательский опыт.

Антон Воробьёв, основатель Coffee Choice
Воробьёв Антоноснователь
Герман Евдокимов, основатель Coffee Choice
Евдокимов Германоснователь
Почему мы строим эту платформу

Что мы замечаем в российском спешелти-сегменте

01 · Навигация

Кофейный рынок растёт быстрее, чем инструменты навигации в нём

Лотов сотни, фильтра по вкусу почти нигде нет: выбирают по красоте пачки и интуиции.

02 · Память

Кофе оценивают каждый день, но системно сохраняют впечатления единицы

Вчерашняя Эфиопия живёт в заметках телефона, ровно до смены телефона.

03 · География

Хороших обжарщиков много, но собрать их в одном поиске по вкусу сложно

Обжарщик из Иркутска и покупатель из Казани сами друг друга не найдут.

04 · Язык

Обратная связь идёт через «вкусно/невкусно»

«Понравилось» не говорит обжарщику ничего: ни про кислотность, ни про метод, ни про повтор покупки.

Как это работает

Сначала вкус, потом покупка: как устроен Coffee Choice

Колесо вкусов — точка входа

Ягоды, шоколад, цитрус, цветочное, ореховое. Поверх: страна, обработка, степень обжарки, обжарщик, ценовой уровень.

Карточка лота — центр взаимодействия

Описание от обжарщика, материалы о том, как раскрываются ноты, совет по завариванию. После покупки — интерактивный отзыв по дегустации.

Личный кабинет — формирует вкусовой профиль

Накопленные дегустации складываются в персональный вкусовой паспорт.

  • 1Описание от обжарщика
  • 2Рекомендация заваривания
  • 3Дескрипторы и колесо вкусов
  • 4Место для отзыва после покупки
Карточка лота — Эфиопия Гуджи Шакиссо 1 2 3 4
Один путь

От вкуса к вашей чашке. История Ани

Шаг 1

Колесо вкусов

Заходит, выбирает сектор «Ягоды»

Шаг 2

Сужает фильтрами

Эфиопия, мытая обработка, светлая обжарка

Шаг 3

Видит ваш Иргачефф

Читает описание, советы по завариванию и материалы о том, как раскрываются ноты

Шаг 4

Покупка на вашем сайте

Карточка ведёт на сайт обжарщика, покупка происходит напрямую

Шаг 5

Заваривает в V60

Заваривает по рекомендации с карточки: помол, температура, рецепт. Контент Coffee Choice и контент обжарщика сопровождают на всём пути

Шаг 6

Отмечает дегустацию

А
Аня
★★★★☆
V60
Чёрная смородина Чай Сладкое послевкусие

Смородина яркая, чай появляется, когда остывает. Помол крупнее и 1:16, иначе уходит в горечь.

Кисл. 3 Горч. 1 Плотн. 4

Все дегустации сохраняются в личном кабинете.

Через месяц

Паспорт ведёт к вам

Кабинет рекомендует следующий ваш лот в той же категории

Итог

За один путь пользователь успевает выбрать вкус, изучить лот, попробовать его и записать впечатление. Через месяц вкусовой паспорт ведёт его обратно в тот же сектор каталога.

Вкусовой паспорт

Каждая дегустация формирует персональный вкусовой профиль

Все взаимодействия пользователя — от дегустаций до любимых дескрипторов — собираются в единую вкусовую систему

Радар по четырём осям

Кислотность, плотность, сладость, горечь

Топ-5 нот

Что читатель различает чаще всего

История всех дегустаций

Личный журнал, которого никогда не было

Рекомендации после 3–5 дегустаций

Совпадение по нотам, кислотности, методам

Годовой отчёт

23 лота, 7 ростеров, любимая нота — черника, любимый метод — V60. Виральный формат для соцсетей

Личный кабинет — вкусовой паспорт Coffee Choice
Кабинет обжарщика

Подключим в сентябре. Базовое присутствие бесплатно

Без подписок и обязательств
В разработке

Самостоятельное управление присутствием: без подписок, без обязательств, без посредников.

01

Управление лотами

02

Статистика по лотам

03

Полные отзывы читателей

04

Тенденция спроса

05

Расширенная аналитика

Кабинет обжарщика — обзор
Так будет выглядеть. Функциональность дорабатывается.
Дополнительные форматы

Coffee Choice — это не только колесо и каталог. Где ваш бренд может появиться органично?

01 · Акции

Раздел акций

Сезонная скидка, новинка партии, специальное предложение. Для этого есть отдельный раздел.

02 · Рецепты

Раздел рецептов

Под рецепт приготовления рекомендуем подходящий лот. Если есть авторский рецепт под ваш лот, присылайте, опубликуем от вашего имени.

03 · Машины

Обзоры кофемашин

В материалах о конкретных кофемашинах указываем, какие лоты раскрываются на них лучше всего и на каких настройках.

04 · Блог

Редакционные подборки

«Пять лучших ягодных лотов сезона», «Что попробовать, если любите мытую Эфиопию» — материалы, в которые попадают подходящие лоты.

05 · Telegram

Канал Coffee Choice

Анонсы новых лотов, упоминания самых удачных партий, обзоры от редакции. Не реклама, а упоминания в потоке материалов.

Живой продукт

Платформа задумана как живой продукт

Форматы страниц

Что можем собрать под вас

  • 01
    Выделение в каталогеЗа счёт персональных предложений
  • 02
    Подробные статьи в блогеО вас и вашем производстве
  • 03
    Материал к выходу свежей партииАнонс в блоге и Telegram‑канале
Роудмэп платформы

Как продукт будет развиваться

Сейчас
Каталог, колесо вкусов, личный кабинет читателя
В сентябре
Кабинет обжарщика и расширенная аналитика
Дальше
То, что появится из обратной связи
Партнёрство

Как устроено партнёрство

01

Покупка напрямую у вас

Карточка лота ведёт на ваш сайт: заказ, оплата и клиент остаются у вас.

02

Без интеграций

Не нужны API, выгрузки, работа разработчика.

03

Цены подтягиваем сами

Присылать и обновлять цены не нужно: мы берём их прямо с вашего сайта, а если сайта нет, то с маркетплейса, и держим актуальными.

04

Описание с вашим финальным «ок»

Формат единый, согласование за вами.

Тест-период

Платформа открывается этим летом. Лето и есть тест-период

Тест-период — несколько месяцев. Это сознательно: за это время мы накапливаем дегустации, отлаживаем рекомендации и наращиваем аудиторию вокруг новых разделов. Ваш каталог в этом росте участвует с первого дня.

∞
без ограничения по количеству лотов
До открытия личного кабинета мы сами переносим ваши лоты в каталог, силами редакции. Присылаете весь ассортимент, который хотите показать читателям, а мы загружаем его за вас.

Как устроен запуск

Этап 1

Запуск платформы

Колесо вкусов, личный кабинет читателя, образовательный раздел

Этап 2

Ручная загрузка лотов

Переносим ваши лоты сами, без ограничения по количеству

Этап 3

Открытие кабинета обжарщика

Самостоятельное управление лотами, статистика, отзывы

Что вы получаете

Пять вещей, которые вы получаете в каталоге

01

Присутствие в каталоге

Карточки лотов с описанием, дескрипторами и фото.

02

Аудитория Coffee Choice

Органический трафик из блога, Telegram и поиска.

03

Дегустационные отзывы

Структурированные: по нотам, кислотности, методу.

04

Аналитика лотов

Просмотры, избранное, совпадение с заявленным профилем — после открытия кабинета.

05

Редакционные форматы

Попадание в подборки, рецепты, обзоры машин.

Честно

На чём мы зарабатываем

Coffee Choice мы строим всерьёз и надолго, а любой живой проект должен на что-то существовать. Поэтому отвечаем без общих фраз: вот из чего складывается наш доход.

01 · Рефералы

Реферальные программы

Наш основной заработок. Приводим вам покупателя, и с его заказа по вашему промокоду нам идёт небольшое отчисление. Не купили, значит и мы ничего не заработали, поэтому нам напрямую выгодно, чтобы у вас покупали.

02 · Сотрудничество

Открыты к сотрудничеству

Обзоры, статьи, совместные материалы, промо в подборках, да что угодно. Если есть формат, в котором интересно поработать вместе, мы всегда за.

Само присутствие в каталоге при этом всегда бесплатное. Мы зарабатываем не на плате за место, а когда реально приводим вам покупателей.

FAQ

Самые частые вопросы от партнёров

?Сколько стоит участие?+
Базовое присутствие в каталоге — без оплаты. В тестовый период мы не берём с партнёров денег за листинг, не закрываем доступ платными уровнями, не подписываем на тарифы. В будущем расширенная аналитика и дополнительные форматы станут отдельными опциями. Базовое присутствие останется бесплатным.
?На чём зарабатывает Coffee Choice?+
Основной заработок это реферальные программы (промокоды): приводим вам покупателя, и с его покупки нам идёт небольшое отчисление. Кроме этого, мы открыты к любым видам сотрудничества: обзоры, статьи, совместные материалы, что угодно. Само присутствие в каталоге при этом бесплатное.
?Кто пишет тексты карточек?+
Вы присылаете описание и параметры, мы редактируем под единый формат и согласуем финальный текст с вами перед публикацией. Без вашего «ок» в каталог ничего не уходит.
?Что если я хочу убрать лот?+
Пишете нам, снимаем в течение трёх рабочих дней. Без объяснений, без штрафов. После открытия личного кабинета это можно делать самостоятельно.
?Какие данные обо мне будут публичны?+
Название обжарщика, регион, ассортимент в каталоге, дескрипторы лотов, средняя оценка от читателей. Никаких внутренних метрик, никаких данных о ваших продажах.
?Когда я смогу управлять лотами сам?+
В сентябре, в личном кабинете обжарщика. До этого добавление и редактирование идёт через нашу команду: вы присылаете лоты, мы загружаем их на сайт сами. По количеству не ограничиваем.
Связаться

Напишите
напрямую.

Отвечаем в Telegram сами, без бота и без формы с десятью полями. Обычно отвечаем одним сообщением и одним уточняющим вопросом — у каждой обжарки своя ситуация.

Отвечает живой человек, обычно в течение рабочего дня.

Присоединиться